咖啡豆

台南東山:台灣咖啡的秘境與職人精神

台南東山:台灣咖啡的秘境與職人精神

台南東山,這座位於北迴歸線以南的山區,海拔介於500至800公尺之間,擁有得天獨厚的地理環境。日夜溫差大、鄰近曾文水庫等水源地能調節濕度、以及半日照的有機栽培管理模式,都為咖啡樹的生長提供了絕佳條件。東山咖啡的歷史可以追溯到日據時代,當時引進的阿拉比卡品種,經過多年的馴化與在地農民的悉心照料,孕育出獨特的「台灣味」。...

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耶加雪菲

耶加雪菲

衣索比亞咖啡的璀璨瑰寶 在咖啡的浩瀚世界裡,有一顆星辰總是以其獨特的芬芳,吸引著無數品飲者的目光,那便是來自衣索比亞的瑰寶——耶加雪菲。它不僅僅是一款咖啡豆,更是一段關於風土、人文與味蕾探索的詩篇。 風味之舞:花香、果香與茶感交織...

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